Fruit du serpent e-liquide, le salak et ses recettes

Le fruit du serpent s’est fait une place dans les rayons de vape alors que peu de vapoteurs en ont déjà croqué un. Les fiches produit le disent exotique, acidulé ou mystérieux, et s’arrêtent là. Difficile, dans ces conditions, de savoir si un e-liquide fruit du serpent restitue un fruit réel ou une vague idée d’exotisme, et plus encore de comparer les flacons entre eux.

Le fruit du serpent en e-liquide, un fruit de palmier sucré et acidulé

Le fruit du serpent est le salak, fruit d’un palmier d’Indonésie nommé Salacca zalacca. Mûr, il est sucré avec une pointe d’acidité, et son goût est souvent comparé à un mélange de pomme, d’ananas et de banane.

Un e-liquide fruit du serpent cherche à rendre ce profil, mais rarement seul. Sur les sept références comparées plus bas, trois seulement le présentent sans autre fruit, et deux l’annoncent explicitement givré.

Le choix se fait donc moins sur le fruit que sur ce qui l’accompagne. Encore faut-il savoir à quoi ressemble le salak lui-même.

Le salak, un fruit de palmier à la peau d’écailles

Le salak n’a rien d’un fruit de verger. Il pousse sur un palmier, dans un paysage et sous une forme qui expliquent à la fois son nom et son goût.

Un palmier épineux de l’archipel indonésien

Le salak appartient à la famille des palmiers, les Arecaceae. C’est une espèce basse, en touffe dense et très épineuse, associée aux îles de Java et de Sumatra et cultivée dans une grande partie de l’Indonésie, jusqu’à Bali.

Ses fruits ne pendent pas au sommet. Ils se forment en grappes à la base du palmier, presque au ras du sol.

Une peau d’écailles et une chair en quartiers

Le fruit est une drupe ronde à ovale, couverte d’écailles imbriquées qui virent au brun rouge à maturité. C’est cette peau, qui rappelle celle d’un reptile, qui lui a valu son nom de fruit du serpent.

Sous les écailles, la chair blanche et ferme se divise en quartiers que l’on compare souvent à de grosses gousses d’ail pelées. Ils entourent des graines, en général au nombre de trois.

Un goût qui dépend de la maturité et de la variété

Selon la fiche botanique des parcs nationaux de Singapour, le fruit bien mûr est franchement sucré et rappelle un mélange de pomme, d’ananas et de banane. Cueilli trop tôt, il reste acide et astringent, à cause d’une petite quantité de tanins.

La variété compte autant que la maturité. Le salak pondoh de Yogyakarta, à Java, est apprécié pour son parfum intense et sa douceur, le salak de Bali pour son croquant juteux, et certaines variétés balinaises n’ont presque aucune astringence.

Les e-liquides fruit du serpent comparés, marque par marque

Le tableau ne retient que des références d’e-liquide fruit du serpent dont la composition est décrite par le fabricant lui-même. Aucune donnée n’y est tirée d’un simple avis de revendeur.

Marque	Référence	Ce qui accompagne le salak	Fraîcheur annoncée	Formats chez le fabricant
Liquideo	Freeze Fruit du Serpent	aucun autre fruit	oui, collection Freeze	10 ml de 0 à 10 mg/ml et 50 ml, en 50/50
E.Tasty	Fruit du serpent, gamme One Taste	aucun autre fruit, profil sucré acidulé	non mentionnée	10 ml de 0 à 12 mg/ml, en 50/50
E.Tasty	Serpentoise, gamme Amalgam	framboise bleue	non mentionnée	50 ml sans nicotine, en 50/50
Le French Liquide	Fruit du serpent Fraise	fraise	non mentionnée	50 ml sans nicotine
Le Coq Qui Vape	Fruit du Serpent	salade de fruits exotiques et fruits rouges	non mentionnée	50 ml sans nicotine, concentré 30 ml
Eliquid France	Snake Fruit, gamme Lemon’Time	limonade	oui	10 ml, en 50/50
A&L	Fruit du Serpent	aucun autre fruit	sans objet	concentré 10 ml, dosé à 7 %

Chez Le French Liquide, l’association du fruit du serpent et de la fraise apparaît sous la gamme Fruiitopia chez de nombreux revendeurs, et sous l’appellation Nektar sur la boutique du fabricant. Mieux vaut chercher les deux noms avant de conclure à une rupture.

Ce que révèlent les fiches des fabricants

Mises côte à côte, ces fiches racontent plus que chacune prise isolément. Trois constats s’en dégagent.

Le salak sert souvent de note exotique à côté d’un fruit plus familier, fraise, framboise, fruits rouges ou limonade. Les recettes qui le laissent seul sont minoritaires, et ce sont les plus utiles pour découvrir son goût.

Les descriptions rejoignent par ailleurs la botanique quand elles sont précises. E.Tasty rapproche son fruit du serpent de l’ananas, exactement l’une des comparaisons que retiennent les botanistes pour le fruit mûr. Côté DIY, A&L range son concentré dans sa collection d’arômes simples, comme le montre notre portrait de la maison Arômes et Liquides.

Le dernier constat surprend davantage. La fiche technique du Freeze Fruit du Serpent, sur le site de Liquideo, range la recette sous le goût « fruit du dragon » et parle de ce fruit dans sa description. Or le fruit du dragon, ou pitaya, est le fruit d’un cactus, sans rapport avec le salak. La confusion se retrouve chez plusieurs revendeurs, ce qui invite à lire le nom du fruit avant la couleur de l’étiquette.

Quel e-liquide fruit du serpent choisir selon ce que vous cherchez

Le bon flacon dépend de ce que vous attendez du salak, le découvrir, le rafraîchir ou l’associer. Chaque attente a sa réponse dans le tableau.

Pour découvrir le fruit, notre préférence va aux versions sans fruit ni fraîcheur ajoutés, à commencer par le One Taste d’E.Tasty, vendu en 10 ml nicotiné. Lui seul, avec le concentré d’A&L, permet de juger le salak sur pièce.

Pour un salak givré, le Freeze de Liquideo s’impose, et la version Lemon’Time d’Eliquid France ajoute l’acidité d’une limonade. Pour un duo, la fraise de Le French Liquide et la framboise bleue d’E.Tasty jouent la carte des petits fruits, quand Le Coq Qui Vape part vers la salade de fruits.

Sur la boussole de ce site, le salak nature se range à l’ouest, parmi les vergers exotiques. Ses versions givrées remontent vers le nord-ouest, du côté des vergers givrés.

FAQ

Les questions pratiques qui reviennent au sujet de ce fruit et de ses versions en flacon.

Un e-liquide fruit du serpent convient-il à un pod ?

La plupart des références comparées sont en 50/50, un ratio qui s’accorde avec les pods et les clearomiseurs à tirage serré. Liquideo conseille d’ailleurs le tirage indirect pour son grand format, afin de mieux percevoir le fruit.

Existe-t-il un e-liquide fruit du serpent aux sels de nicotine ?

Oui. La gamme Les Fruits du Démon propose par exemple un Serpent Fraise en 10 ml aux sels de nicotine. Pour les autres recettes, vérifiez la fiche, car la plupart sont vendues en nicotine classique ou sans nicotine.

Peut-on préparer soi-même un e-liquide fruit du serpent ?

Oui, à partir d’un concentré. Celui d’A&L se dose à 35 gouttes pour 10 ml de base 50/50, avec deux à trois jours de maturation selon le fabricant. Le Coq Qui Vape propose aussi un concentré de 30 ml.

La peau du salak se mange-t-elle ?

Non. Ses écailles dures se retirent avant de consommer la chair. Mûr, le fruit se mange frais, en conserve, confit ou mariné, et les fruits encore verts entrent dans certaines salades épicées.

Le fruit du serpent est-il un fruit rare ?

Pas dans sa région d’origine. Il est très consommé en Asie du Sud-Est et cultivé surtout en Indonésie, en Malaisie et en Thaïlande. En Europe, il se vend comme fruit d’importation, par exemple chez des primeurs spécialisés dans les fruits exotiques.

E-liquide fruit du serpent, partir du vrai salak pour bien choisir

Un bon e-liquide fruit du serpent se juge à l’aune du fruit réel, sucré à maturité, légèrement acidulé, avec ce parfum que l’on rapproche de l’ananas et de la pomme. Les recettes du marché l’interprètent seul, givré ou associé à un fruit plus familier.

Partir du salak plutôt que de l’étiquette permet de choisir en connaissance de cause, et de repérer les fiches qui confondent encore serpent et dragon. Les fruits venus de loin ont souvent plus d’histoire que leur flacon n’en raconte.

Prochaines escales

Carnet de route éditorial réservé aux lecteurs majeurs. Les produits du vapotage contiennent souvent de la nicotine, une substance qui crée une dépendance. Ce récit n’est pas une recommandation d’achat.